Домашна шоколадова паста (течен шоколад)
Състав:
200 г сметана (35%)
200 г инвертна захар
160 грама тъмен Белгийски шоколад
240 грама млечен Белгийски шоколад
60 г масло, разтопено
130 грама слънчогледово олио
- В съд с незалепващо покритие кипнете сметаната и инвертната захар.
- Добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
- Отстранете от огъня и оставете да се охлади до 22-24° C.
- Разсипете в стъклени съдове и оставете да изстине напълно.
* Може да се съхранява в плътно затворени съдове до 5-6 месеца.
По рецепта на Philippe Vancayseele
8.70 BGL
|
14.90 BGL
|
6.50 BGL
|
35.40 BGL
|
23.50 BGL
|
23.50 BGL
|
9.50 BGL
|
11.50 BGL
|
14.50 BGL
|
12.90 BGL
|
43.50 BGL
|
38.50 BGL
|
24.00 BGL
|
24.50 BGL
|
20.00 BGL
|
18.00 BGL
|
18.00 BGL
|
18.00 BGL
|
14.50 BGL
|
14.50 BGL
|
14.50 BGL
|
14.50 BGL
|
14.50 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
25.50 BGL
|
32.00 BGL
|
45.00 BGL
|
15.50 BGL
|
9.20 BGL
|
7.20 BGL
|
7.90 BGL
|
8.00 BGL
|
2.30 BGL
|
5.50 BGL
|
6.50 BGL
|
5.50 BGL
|
29.30 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
16.50 BGL
|
16.50 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
3.60 BGL
|
7.20 BGL
|
10.50 BGL
|
17.50 BGL
|
8.20 BGL
|
3.60 BGL
|
3.60 BGL
|
7.90 BGL
|
6.20 BGL
|
4.30 BGL
|
16.50 BGL
|
9.00 BGL
|
13.00 BGL
|
10.90 BGL
|
16.60 BGL
|
4.20 BGL
|
7.10 BGL
|
8.10 BGL
|
6.60 BGL
|
11.50 BGL
|
14.50 BGL
|
27.50 BGL
|
25.50 BGL
|
52.00 BGL
|
14.50 BGL
|
7.00 BGL
|
4.20 BGL
|
7.50 BGL
|
8.60 BGL
|
12.10 BGL
|
20.90 BGL
|
29.90 BGL
|
6.00 BGL
|
6.20 BGL
|
3.60 BGL
|
25.20 BGL
|
23.00 BGL
|
4.30 BGL
|
4.30 BGL
|
11.70 BGL
|
11.70 BGL
|
4.30 BGL
|
7.50 BGL
|
7.50 BGL
|
7.50 BGL
|
18.00 BGL
|
6.00 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.90 BGL
|
110.00 BGL
|
69.00 BGL
|
69.00 BGL
|
36.00 BGL
|
36.00 BGL
|
36.00 BGL
|
36.00 BGL
|
36.00 BGL
|
14.50 BGL
|
4.20 BGL
|
6.50 BGL
|
14.00 BGL
|
17.50 BGL
|
16.50 BGL
|
14.00 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
16.60 BGL
|
1.60 BGL
|
12.00 BGL
|
5.20 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
3.50 BGL
|
3.50 BGL
|
1.50 BGL
|