Шоколадови мъфини
Състав
350 грама брашно
50 грама какао на прах
10 грама бакпулвер
100 грама орехови ядки
130 грама шоколад (за печене)
170 мл мляко
2 цели яйца, леко разбити
150 грама масло - разтопено
150 грама бяла кристална захар
1 яйчен белтък
30 грама бяла кристална захар
30 грама смлени бадеми
Поставете хартиени чашки във формите за мъфини или намаслете.
Смесете всички сухи съставки.
Добавете млякото и яйцата и разбъркайте.
Разтопете захарта в маслото, добавете към сместа и разбъркайте.
Разсипете тестото във формите за мъфини (използвайте лъжица за сладолед или супена лъжица).
Разбиийте белтъка на пяна, добавете захарта и смлените бадеми и разбъркайте.
Покрйте мъфините с белтъчената смес.
Печете при 210°C в продължение на 25 минути (тест: забодена клечка за зъби в сърцевината на мъфина трябва да излезе суха).
4.20 BGL
|
7.10 BGL
|
4.20 BGL
|
8.00 BGL
|
8.00 BGL
|
6.20 BGL
|
6.60 BGL
|
6.60 BGL
|
6.90 BGL
|
8.90 BGL
|
11.50 BGL
|
14.50 BGL
|
14.50 BGL
|
28.00 BGL
|
52.00 BGL
|
14.50 BGL
|
7.00 BGL
|
6.60 BGL
|
7.50 BGL
|
20.90 BGL
|
29.90 BGL
|
11.90 BGL
|
4.30 BGL
|
4.30 BGL
|
11.70 BGL
|
15.70 BGL
|
11.70 BGL
|
11.70 BGL
|
4.30 BGL
|
7.50 BGL
|
7.50 BGL
|
7.50 BGL
|
7.50 BGL
|
18.00 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.90 BGL
|
7.50 BGL
|
110.00 BGL
|
69.00 BGL
|
69.00 BGL
|
36.00 BGL
|
36.00 BGL
|
36.00 BGL
|
36.00 BGL
|
36.00 BGL
|
14.50 BGL
|
14.50 BGL
|
14.50 BGL
|
5.00 BGL
|
4.20 BGL
|
4.20 BGL
|
6.20 BGL
|
4.60 BGL
|
4.60 BGL
|
4.60 BGL
|
4.60 BGL
|
5.20 BGL
|
3.50 BGL
|
3.50 BGL
|
4.50 BGL
|
4.50 BGL
|
11.60 BGL
|
22.00 BGL
|
9.00 BGL
|
17.50 BGL
|
14.50 BGL
|
14.00 BGL
|
7.50 BGL
|
7.50 BGL
|
7.00 BGL
|
7.50 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
6.00 BGL
|
16.60 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|