Шоколадови мъфини
Състав
350 грама брашно
50 грама какао на прах
10 грама бакпулвер
100 грама орехови ядки
130 грама шоколад (за печене)
170 мл мляко
2 цели яйца, леко разбити
150 грама масло - разтопено
150 грама бяла кристална захар
1 яйчен белтък
30 грама бяла кристална захар
30 грама смлени бадеми
Поставете хартиени чашки във формите за мъфини или намаслете.
Смесете всички сухи съставки.
Добавете млякото и яйцата и разбъркайте.
Разтопете захарта в маслото, добавете към сместа и разбъркайте.
Разсипете тестото във формите за мъфини (използвайте лъжица за сладолед или супена лъжица).
Разбиийте белтъка на пяна, добавете захарта и смлените бадеми и разбъркайте.
Покрйте мъфините с белтъчената смес.
Печете при 210°C в продължение на 25 минути (тест: забодена клечка за зъби в сърцевината на мъфина трябва да излезе суха).
5.40 BGL
|
5.40 BGL
|
13.40 BGL
|
4.40 BGL
|
13.70 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
2.80 BGL
|
3.50 BGL
|
4.50 BGL
|
19.50 BGL
|
10.90 BGL
|
4.90 BGL
|
7.00 BGL
|
3.70 BGL
|
3.70 BGL
|
3.70 BGL
|
3.70 BGL
|
3.70 BGL
|
3.70 BGL
|
3.70 BGL
|
3.70 BGL
|
0.70 BGL
|
0.80 BGL
|
20.90 BGL
|
20.90 BGL
|
10.60 BGL
|
8.40 BGL
|
7.80 BGL
|
7.80 BGL
|
7.80 BGL
|
12.50 BGL
|
14.80 BGL
|
16.30 BGL
|
15.00 BGL
|
15.00 BGL
|
5.60 BGL
|
6.00 BGL
|
5.60 BGL
|
17.90 BGL
|
19.50 BGL
|
11.40 BGL
|
5.80 BGL
|
5.80 BGL
|
24.90 BGL
|
6.00 BGL
|
9.50 BGL
|
9.50 BGL
|
9.50 BGL
|
9.50 BGL
|
9.50 BGL
|
6.00 BGL
|
4.60 BGL
|
3.60 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.80 BGL
|
6.20 BGL
|
22.30 BGL
|
5.20 BGL
|
19.70 BGL
|
6.00 BGL
|
4.90 BGL
|
8.70 BGL
|
19.80 BGL
|
19.50 BGL
|
6.30 BGL
|
39.90 BGL
|
16.20 BGL
|
13.60 BGL
|
4.60 BGL
|
4.60 BGL
|
4.60 BGL
|
4.60 BGL
|
4.60 BGL
|
4.60 BGL
|
18.90 BGL
|
31.30 BGL
|
22.20 BGL
|
7.00 BGL
|
10.20 BGL
|
12.90 BGL
|