Untitled Document
ЕЛЕКТРОНЕН МАГАЗИН          
за сладкарски консумативи и декорации

ВАШАТА КОЛИЧКА
VirtueMart
Количката Ви е празна.

РЕЦЕПТИ

Домашно приготвен шоколадов фондан

Домашно приготвен шоколадов фондан

 

Съставки:

1 лист желатин (3.18 грама)

40 мл вода

80 г глюкоза
30 г бяла растителна мазнина (шортънинг)
1 десертна лъжичка глицерин

1 чаена лъжичка екстракт ванилия

340 г пудра захар
190 г какао на прах

 

  1. Накиснете желатин в студена вода за 20 минути.
  2. Разтворете желатина на водна баня.
  3. Добавете глюкозата, растителната мазнина и глицерина и разтворете внимателно заедно, като не позволявате на сместа да се прегрее.
  4. Добавете ванилията, отстранете и оставете да се охлади.
  5. Пресейте заедно пудрата захар и какаото.
  6. Добавяйте по малко към охладените течности.
  7. Използвайте фондана веднага или съхранявайте увит в свежо фолио и в херметически затворен контейнер. Размесете добре преди употреба.

Рецепта на Beverley Dunkley

 
6.60 BGL


6.60 BGL


6.90 BGL


8.90 BGL


11.50 BGL


14.50 BGL


14.50 BGL


28.00 BGL


52.00 BGL


14.50 BGL


6.60 BGL


7.50 BGL


20.90 BGL


29.90 BGL


11.90 BGL


4.30 BGL


4.30 BGL


33.50 BGL


4.30 BGL


7.50 BGL


7.50 BGL


7.50 BGL


7.50 BGL


18.00 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.90 BGL


7.50 BGL


110.00 BGL


69.00 BGL


69.00 BGL


36.00 BGL


36.00 BGL


36.00 BGL


36.00 BGL


36.00 BGL


14.50 BGL


14.50 BGL


14.50 BGL


14.50 BGL


7.40 BGL


5.00 BGL


4.20 BGL


6.20 BGL


4.60 BGL


4.60 BGL


4.60 BGL


4.60 BGL


5.20 BGL


3.50 BGL


3.50 BGL


4.50 BGL


4.50 BGL


6.90 BGL


11.60 BGL


22.00 BGL


9.00 BGL


17.50 BGL


14.50 BGL


14.00 BGL


7.50 BGL


7.50 BGL


7.00 BGL


7.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


16.60 BGL


1.20 BGL


4.90 BGL


8.60 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


5.50 BGL


3.20 BGL


3.20 BGL