Крем брюле с карамелен шоколад
Продукти:
500 гр сладкарска сметана
300 гр пълномаслено прясно мляко
Шушулка ванилия (или екстракт Ванилия)
200 гр млечен Белгийски шоколад „Карамел”
200 гр яйчени жълтъци (около 11 големи жълтъка)
100 г захар
- Кипнете сметаната, млякото и ванилията.
- Изсипете сметановата смес върху шоколада, оставете шоколадът да се стопи и след това разбъркайте.
- Разбийте яйчените жълтъци и захарта.
- Добавете към шоколадовата смес и разбъркайте добре.
- Разсипете в 13 топлоустойчиви чаши и подредете в тава, пълна с вода.
- Печете в загрята до 100 ° C фурна за един час.
2.30 BGL
|
3.40 BGL
|
2.30 BGL
|
3.40 BGL
|
3.80 BGL
|
2.30 BGL
|
3.40 BGL
|
13.20 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
18.80 BGL
|
3.90 BGL
|
3.90 BGL
|
10.50 BGL
|
5.20 BGL
|
10.50 BGL
|
3.90 BGL
|
3.90 BGL
|
7.00 BGL
|
4.20 BGL
|
42.90 BGL
|
8.00 BGL
|
7.50 BGL
|
13.20 BGL
|
13.20 BGL
|
13.20 BGL
|
9.00 BGL
|
12.00 BGL
|
1.50 BGL
|
4.80 BGL
|
10.60 BGL
|
10.60 BGL
|
4.80 BGL
|
31.30 BGL
|
18.90 BGL
|
22.90 BGL
|
27.90 BGL
|
5.40 BGL
|
5.40 BGL
|
3.80 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
4.90 BGL
|
2.80 BGL
|
3.50 BGL
|
19.50 BGL
|
10.90 BGL
|
4.90 BGL
|
7.00 BGL
|
3.70 BGL
|
3.70 BGL
|
3.70 BGL
|
3.70 BGL
|
3.70 BGL
|
3.70 BGL
|
3.70 BGL
|
1.20 BGL
|
0.70 BGL
|
31.30 BGL
|
31.30 BGL
|
8.40 BGL
|
7.80 BGL
|
5.60 BGL
|
5.80 BGL
|
24.90 BGL
|
6.00 BGL
|
9.50 BGL
|
9.50 BGL
|
9.50 BGL
|
9.50 BGL
|
9.50 BGL
|
6.00 BGL
|
4.60 BGL
|
3.60 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.20 BGL
|
5.80 BGL
|
6.00 BGL
|
5.50 BGL
|
4.90 BGL
|
8.70 BGL
|
19.80 BGL
|
19.50 BGL
|
6.30 BGL
|
62.30 BGL
|
10.50 BGL
|
16.20 BGL
|
13.60 BGL
|