Рецептата е известна още като "Домашно приготвен Царевичен сироп (Corn Syrup)"
Продукти:
350 г захар
150 мл гореща вода
2 г лимонена киселина на кристали
1.5 г сода за хляб
1-2 с.л. вода
- В съд с двойно дъно разтворете захарта в горещата вода и оставете да заври на слаб огън.
- Добавете лимонената киселина и разбъркайте.
- Похлупете съда и оставете да къкри на слаб огън около 45 минути – температурата при бавното готвене трябва да е около 105-107С.
- Отстранете от огъня.
- Разтворете содата в 1-2 с.л. вода и добавете към сместа.
- Разбъркайте добре и изчакайте пяната да се утаи – може да отнеме 5-10 минути.
- Охладете и съхранявайте в плътно затворен стъклен съд.
6.20 BGL
|
6.90 BGL
|
6.90 BGL
|
8.50 BGL
|
8.50 BGL
|
8.50 BGL
|
6.90 BGL
|
6.90 BGL
|
6.90 BGL
|
6.90 BGL
|
6.90 BGL
|
12.50 BGL
|
11.70 BGL
|
6.60 BGL
|
10.00 BGL
|
8.50 BGL
|
17.20 BGL
|
17.20 BGL
|
7.50 BGL
|
17.50 BGL
|
20.50 BGL
|
19.90 BGL
|
38.90 BGL
|
3.50 BGL
|
5.20 BGL
|
21.50 BGL
|
22.50 BGL
|
20.90 BGL
|
20.90 BGL
|
29.90 BGL
|
25.90 BGL
|
4.30 BGL
|
29.60 BGL
|
4.30 BGL
|
4.30 BGL
|
8.70 BGL
|
11.70 BGL
|
11.70 BGL
|
11.70 BGL
|
4.50 BGL
|
33.00 BGL
|
19.10 BGL
|
4.30 BGL
|
7.50 BGL
|
7.50 BGL
|
7.50 BGL
|
7.50 BGL
|
7.50 BGL
|
18.00 BGL
|
4.30 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
5.50 BGL
|
4.60 BGL
|
5.20 BGL
|
13.80 BGL
|
13.80 BGL
|
7.20 BGL
|
55.00 BGL
|
32.00 BGL
|
32.00 BGL
|
18.50 BGL
|
18.50 BGL
|
18.50 BGL
|
18.50 BGL
|
18.50 BGL
|
14.50 BGL
|
14.50 BGL
|
14.50 BGL
|
7.40 BGL
|
5.00 BGL
|
4.20 BGL
|
4.20 BGL
|
6.20 BGL
|
4.60 BGL
|
4.60 BGL
|
4.60 BGL
|
4.60 BGL
|
5.20 BGL
|
3.50 BGL
|
3.50 BGL
|
4.50 BGL
|
4.50 BGL
|
17.00 BGL
|
6.90 BGL
|
11.60 BGL
|
22.00 BGL
|